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	1.		贝雷油脂化学与工艺学．第六卷，油脂的工业产品与非食用产品．Volume 6，Industrial and nonedible products from oils and fats 订购中著者: 沙希迪出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2016 文献类型: 图书 , 索书号: TQ641/02(6)/2018 在馆信息电子资源图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	2.		贝雷油脂化学与工艺学．第四卷，食用油脂产品：产品与应用．Volume 4，Edible oil and fat products: products and applications 订购中著者: 沙希迪出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2016 文献类型: 图书 , 索书号: TQ641/02(4)/2017 在馆信息电子资源图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	3.		肉制品与水产品的风味订购中著者: F. Shahidi 出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2001 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/040 在馆信息电子资源图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介

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