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季鸿崑
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出版日期
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1.
烹饪学基本原理
订购中
著者:
季鸿崑
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0569=2/2016
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内容简介
著者简介
2.
中国饮食科学技术史稿
已借3次.
订购中
著者:
季鸿崑
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-092/03/2015
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图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
岁时佳节古今谈
订购中
著者:
季鸿崑
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
K892.1/063/2008
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
中国饮食文化史.长江下游地区卷.Volume of the lower reaches of the Yangtze River
订购中
著者:
赵荣光
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/0214=2(8)/2016
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