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Sichuan cuisine
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1.
大众川菜全集
已借2次.
订购中
著者:
万贤
出版社:
新疆美术摄影出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/073/2012
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著者简介
2.
四川烹饪
订购中
著者:
李新
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版社:
该刊编辑部
出版日期: 1983-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS972/03
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内容简介
著者简介
3.
极品川湘菜
已借2次.
订购中
著者:
邱克洪
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/0145/2021
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内容简介
著者简介
4.
中国川菜史
订购中
著者:
蓝勇
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/0143/2020
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内容简介
著者简介
5.
经典川味河鲜
订购中
著者:
朱建忠
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/079/2018
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内容简介
著者简介
6.
中国人都爱吃的大众川菜
已借3次.
订购中
著者:
老食客
出版社:
成都时代出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/0116/2015
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内容简介
著者简介
7.
师父教我吃川菜:learning from master
已借6次.
订购中
著者:
李作民
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/0146/2022
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内容简介
著者简介
8.
中华二十四节气菜.川菜卷.Sichuan cuisine:中英文对照版
订购中
著者:
杜莉
陈祖明
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/2538(1)/2021
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内容简介
著者简介
9.
川味河鲜烹饪事典
订购中
著者:
朱建忠
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.162/0121/2011
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