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Chinese cuisine
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1.
食在中国
已借1次.
订购中
著者:
大琦
出版社:
五洲传播出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/0521/2023
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2.
创意中国菜
订购中
著者:
美食与美酒杂志社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/0376/2011
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3.
饮食字传.食材篇.Ingredients
订购中
著者:
张一清
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
H12/0395(3)/2020
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4.
新派中国菜
已借2次.
订购中
著者:
章东政
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/0362/2011
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内容简介
著者简介
5.
饮食字传.味觉篇.Flavorings
订购中
著者:
张一清
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
H12/0395(4)/2020
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著者简介
6.
饮食字传.作料篇.Seasonings
订购中
著者:
张一清
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
H12/0395(2)/2019
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著者简介
7.
中华菜论:赵氏食学三论
订购中
著者:
赵荣光
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.29/013/2022
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内容简介
著者简介
8.
饮食字传.烹制篇.Cooking methods
已借1次.
订购中
著者:
张一清
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
H12/0395(5)/2020
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内容简介
著者简介
9.
饮食字传.品物篇.Delicious foods
订购中
著者:
张一清
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
H12/0395(1)/2019
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内容简介
著者简介
10.
蔡洁仪中国美食之旅:[中英文对照]
订购中
著者:
蔡洁仪
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/0377/2011
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