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曾洁
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1.
面制品加工及检验
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/0454/2019
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内容简介
著者简介
2.
烹饪化学
已借5次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1151-2/2019
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著者简介
3.
面制品品质改良与加工性能
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/0441/2018
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内容简介
著者简介
4.
烹饪化学
已借15次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1151/2013
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内容简介
著者简介
5.
勇敢真好
已借59次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
浙江少年儿童出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
G624.153/05/2011
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内容简介
著者简介
6.
月饼生产工艺与配方
订购中
著者:
曾洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/0154/2009
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内容简介
著者简介
7.
坚毅真好
订购中
著者:
曾洁
出版社:
浙江少年儿童出版社
出版日期: 2002.10
文献类型:
图书 , 索书号:
D648-49/05
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内容简介
著者简介
8.
一眼识破的智慧
订购中
著者:
曾洁
出版社:
浙江少年儿童出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
I18/228
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内容简介
著者简介
9.
麻辣食品生产工艺与配方
已借5次.
订购中
著者:
刘骞
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/096/2014
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内容简介
著者简介
10.
酱卤食品生产工艺和配方
已借9次.
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/07/2014
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