已经限定的分面

图书馆:

1. 安徽省馆 x

馆藏地点:

图书馆

1. 万科观山
2. 中心馆
3. [安徽省馆]
4. 安徽博物院
5. 安徽艺术学院
6. 显示更多..

馆藏地点

1. 典阅室 (13)
2. 典借室 (6)
3. 社自室 (1)
4. 显示更多..

主题

1. 食品保鲜 (5)
2. 食品加工 (5)
3. 质量控制 (3)
4. 基本知识 (2)
5. 研究 (2)
6. 食物疗法 (2)
7. 中国 (1)
8. 保健 (1)
9. 干燥 (1)
10. 技术革新 (1)
11. 果蔬保藏 (1)
12. 水产食品 (1)
13. 生产工艺 (1)
14. 肺疾病 (1)
15. 菜谱 (1)
16. 调味品 (1)
17. 速冻保鲜 (1)
18. 风湿病 (1)
19. 食品工程 (1)
20. 食品贮藏 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 张慜 (13)
2. 李春丽 (4)
3. 张慜著 (3)
4. 李春丽，张慜主编 (3)
5. 张慜等译 (2)
6. (加)maria laura passos，(美)claudio p. ribeiro主编 (1)
7. (美)gustavo v. barbosa-canovas, (委)maria s. tapia, (西)m. pilar cano著 (1)
8. (英)christopher g.j.baker著 (1)
9. 卡农 (1)
10. 塔皮亚 (1)
11. 巴尔沃萨-卡诺维斯 (1)
12. 帕索斯 (1)
13. 张慜...[等]译 (1)
14. 张慜[等]著 (1)
15. 张慜，李春丽编著 (1)
16. 张慜，陈卫平著 (1)
17. 张慜，高中学，过志梅著 (1)
18. 张青 (1)
19. 李云飞 (1)
20. 王剑平 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (1)
2. 2014 (1)
3. 2013 (3)
4. 2011 (1)
5. 2010 (2)
6. 2009 (1)
7. 2003 (4)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (13)
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语言种类

1. 汉语 (13)
2. 显示更多..