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勒凯斯纳
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勒凯斯纳
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T 工业技术
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安徽省馆
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图书馆
万科观山
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[安徽省馆]
安徽博物院
安徽艺术学院
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馆藏地点
典阅室
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主题
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烹饪
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荤菜
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菜谱
(1)
西式菜肴
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著者
(法)亚瑟·勒凯恩(arthur le caisne)著
(1)
(法)亚瑟·勒凯斯纳著
(1)
(法)扬尼·瓦鲁思科绘
(1)
(法)让·格洛松(aquarelles de jean grosson)绘
(1)
凯斯纳
(1)
勒凯斯纳
(1)
周劲松
(1)
周劲松译
(1)
孙静
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孙静译
(1)
格洛松
(1)
瓦鲁思科
(1)
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出版日期
2021
(1)
2019
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
厨房科学超图解:700个料理冷知识,解密烹饪的真相
订购中
著者:
勒凯斯纳
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1176/2022
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著者简介
2.
肉料理原来是这么回事儿
已借6次.
订购中
著者:
凯斯纳
格洛松
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/080/2020
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