已经限定的分面

图书馆:

1. 安徽省馆 x

馆藏地点:

图书馆

1. 万科观山
2. 中心馆
3. [安徽省馆]
4. 安徽博物院
5. 安徽艺术学院
6. 显示更多..

馆藏地点

1. 典阅室 (8)
2. 社自室 (5)
3. 典借室 (1)
4. 显示更多..

主题

1. 食品加工 (4)
2. 面粉制食品 (2)
3. 面食 (2)
4. 食品检验 (2)
5. haccp (1)
6. 入学教育 (1)
7. 国际标准 (1)
8. 基本知识 (1)
9. 大学生 (1)
10. 生产工艺 (1)
11. 研究 (1)
12. 质量控制 (1)
13. 食品分析 (1)
14. 食品卫生 (1)
15. 馒头 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 刘长虹 (8)
2. 刘长虹主编 (5)
3. 钱和 (2)
4. (英)ian smith，(英)anthony furness主编 (1)
5. 刘长虹, 钱和主编 (1)
6. 史密斯 (1)
7. 夏加力 (1)
8. 夏加力, 张晖, 刘长虹主编 (1)
9. 张晖 (1)
10. 沈丽燕 (1)
11. 费内斯 (1)
12. 钱和，沈丽燕，刘长虹译 (1)
13. 显示更多..

出版日期

1. 2017 (1)
2. 2012 (2)
3. 2011 (1)
4. 2010 (1)
5. 2006 (2)
6. 2005 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (8)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (8)
2. 显示更多..