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1. 安徽省馆 (81)
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著者

1. 全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组 (3)
2. 全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编 (3)
3. 全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组 (3)
4. 全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编 (3)
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6. 吴健安 (2)
7. 吴梅 (2)
8. 吴梅主编 (2)
9. 彭石普 (2)
10. 李左东 (2)
11. 李琪 (2)
12. 梁若冰 (2)
13. 祁明 (2)
14. 祁明主编 (2)
15. 聂元昆 (2)
16. (美)kenneth c.laudon，(美)carol guercio traver著 (1)
17. 丁海祥 (1)
18. 丁海祥[编] (1)
19. 万后芬 (1)
20. 万后芬等主编 (1)
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出版日期

1. 2019 (2)
2. 2016 (3)
3. 2015 (3)
4. 2014 (1)
5. 2013 (2)
6. 2012 (7)
7. 2011 (6)
8. 2010 (6)
9. 2009 (4)
10. 2008 (6)
11. 2007 (3)
12. 2006 (5)
13. 2004 (4)
14. 2003 (3)
15. 2002 (3)
16. 2001 (7)
17. 2000 (6)
18. 1998 (5)
19. 1997 (1)
20. 1991 (1)
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文献类型

1. [图书] (81)
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语言种类

1. 汉语 (81)
2. 英语 (1)
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