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王森
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王森
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T 工业技术
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制作
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著者:
王森主编
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安徽省馆
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著者
王森
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[王森主编]
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张婷
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出版日期
2023
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2021
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1.
专业法式甜点制作教科书.底坯篇
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/0125(3)/2024
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著者简介
2.
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.下册
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/0125(1:2)/2024
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内容简介
著者简介
3.
专业法式甜点制作教科书.馅料篇
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/0125(2)/2024
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内容简介
著者简介
4.
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.上册
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/0125(1:1)/2024
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内容简介
著者简介
5.
名厨的小甜品
已借2次.
订购中
著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/0113/2021
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内容简介
著者简介
6.
米其林甜点
已借7次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/079/2019
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内容简介
著者简介
7.
亚洲咖啡西点.圣诞伴手礼.Asia coffee and western-style pastry
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/0421(6)/2019
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内容简介
著者简介
8.
冰饮
已借7次.
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/024/2019
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内容简介
著者简介
9.
甜点
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/083/2019
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内容简介
著者简介
10.
亚洲咖啡西点.梦想·传承
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/0421(7)/2019
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